标签： 痛风的营养

痛风是关节炎的一种类型。当尿酸在血液中积聚并导致关节发炎时，它就会发生。急性痛风是一种疼痛的状况，通常只影响一个关节。慢性痛风是指疼痛和炎症的反复发作。可能有一个以上的关节受到影响。

原因

痛风是由于体内的尿酸水平高于正常水平而引起的。在以下情况下会出现这种情况：

• • • 身体产生过多的尿酸。

• • • 身体难以排出尿酸。

• • • 当太多的尿酸积聚在关节周围的液体（滑膜液）中时，就会形成尿酸晶体。这些晶体导致关节发炎，引起该区域的疼痛、肿胀和温度升高。

确切的原因尚不清楚。痛风可能有家族遗传性。这个问题在男性、绝经后的妇女和饮酒的人中更常见。随着人们年龄的增长，痛风变得更加常见。

这种情况也可能发生在患有的人身上：

• • • 糖尿病

• • • 肾脏疾病

• • • 肥胖症

• • • 镰刀型细胞贫血和其他贫血症

• • • 白血病和其他血癌

• • • 服用干扰尿酸排出体外的药物后，可能发生痛风。服用某些药物的人，如氢氯噻嗪和其他利尿剂，其血液中的尿酸水平可能更高。

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痛风发作

痛风的发作可能突然发生，往往会使你在半夜醒来，感觉大脚趾着火了。受影响的关节发热、肿胀、疼痛，甚至连床单的重量都显得难以忍受。

痛风的症状可能来来去去，但有一些方法可以控制症状并防止发作。

痛风的症状

• • • 大脚趾的痛风

• • • 痛风 放大图片

• • • 痛风的体征和症状几乎总是突然发生，往往在夜间。

这些措施包括：

• • • 严重的关节疼痛。痛风通常影响大脚趾，但可发生在任何关节。其他常受影响的关节包括脚踝、膝盖、肘部、手腕和手指。疼痛可能在开始后的4至12小时内最为严重。

• • • 持续的不适感。最严重的疼痛消失后，可能仍有一些关节不适，可能持续几天或几周。以后的发作可能会持续更长的时间，影响更多的关节。

• • • 肿胀和发红。受影响的关节变得肿胀、柔软、温暖和红色。

• • • 活动范围有限。随着痛风的发展，你可能无法正常移动你的关节。

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痛风饮食

重要的是要改变饮食习惯，因为这可以直接影响循环尿酸的数量，从而影响晶体在关节中的沉积，并且要治疗潜在的疾病，这些疾病如果不加以治疗也会有利于痛风的发展，例如高血压和糖尿病。

饮食应该是怎样的？

为了减轻痛风的症状并防止新的发作，重要的是优先食用富含纤维、维生素和矿物质的天然食物，如水果、蔬菜、全谷物和豆类。

还建议减少摄入富含嘌呤的食物，如红肉、鱼、家禽和海鲜，因为它们会增加血液中的尿酸水平。此外，每天应喝大约2升水，因为这有利于降低血液中的尿酸水平。

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并发症

痛风患者可能会出现更严重的情况，如以下情况：

• • • 复发性痛风。有些人可能永远不会再出现痛风的迹象和症状。其他人可能每年都会经历几次痛风。药物治疗可以帮助预防有复发性痛风的人的痛风发作。如果不加以治疗，痛风会侵蚀和破坏关节。

• • • 晚期痛风。未经治疗的痛风会导致尿酸盐结晶在皮肤下形成结节，称为拓片。痛风可发生在不同部位，如手指、手、脚、肘部或脚踝后部的跟腱。顶石通常不痛，但在痛风发作时，它们会发炎和疼痛。

• • • 肾结石。尿酸盐结晶会在痛风患者的尿路中堆积，并引起肾结石。药物治疗可以帮助减少肾结石的风险。